作者:安琪 柯本,CRI奶牛遺傳部聯合副總裁 譯者:李東
沒有什么是一成不變的。荷斯坦奶牛也是這樣。隨著遺傳和管理方面的進步,奶農們將荷斯坦奶牛變成一種令人驚訝的動物。現在奶牛的產奶和乳蛋白產量潛能是20年之前兩倍多。有很多這方面的相關文章能夠說明荷斯坦奶牛有多么顯著的變化。
經過多年的選擇,我們對理想奶牛的定義標準實際上一直沒有改變。之前的教科書中定義的理想奶牛參照的是其形體結構,我們期望有良好的乳房附著,行走自如,關節靈活并且蹄踵深且強壯。理想奶牛也被形容成體長且高大,柔滑清秀。我們曾經使用的理想奶牛模型篩選高產且長壽的性狀,但是這種情況適合不做統計或者數據量少的牧場。
而現在人們具有了評估產奶和體型之外更多性狀的能力,很多的育種者開始關注奶牛健康,長壽和生產潛力等連續性狀的遺傳進展。換個角度,如果我們認真照顧奶牛,奶牛也會很好的回報我們。我們不應當否認以下事實:高大,體長且乳用性強的荷斯坦奶牛會面臨健康,飼料效率和生產效率等方面的問題。育種者們已經不能簡單再用這些選擇指數以此作為育種方向。繁殖力,體況,步態,牛奶中乳蛋白的數量和質量等指數都應當被加入我們日后的選育工作。
現代化牧場的科技提供了更好方式利用奶牛的遺傳潛力。為了奶業的發展和對高質量牧場管理的期許,我們都應當再思考重新定義下理想奶牛。鑒于先進的育種者們需要更好的根據利潤和效益評定荷斯坦公牛,我們引入了理想商業奶牛指數。(簡稱商業奶牛指數,ICC$)
商業奶牛指數由Genex公司獨家發布,用以評定荷斯坦公牛,估測使用該公牛可能帶來的利潤。ICC$是一個實時更新的經濟指標并且具有很好的遺傳科學性,能夠滿足現代奶業育種者們的需求。
ICC$的數據主要來源于美國國家評估中心,也有部分其它數據來源。使用ICC$可以改變奶牛體型增大這個育種趨勢,并且能夠間接的提高飼料報酬。
ICC$還可以區分為五個容易使用的分項指數,都以美元為單位。分項指數能更好的關注牧場管理的某一方面,方便奶農有所側重的做選育。在不影響育種者追求高產和優秀乳房的前提下,使用這些分項指數對奶牛的繁殖力,體況,步態和擠奶效率都會有顯著提升。五個分項指數如下:生產指數(PREF$),健康指數(HLTH$),繁殖指數(FYFT$),泌乳指數(MABL$)和產犢指數(CABL$)。
為什么創造ICC$?
主要是我們育種者被奶農們要求設計一種新的評估公牛方法,能夠指示牧場收益和效率的育種指數。ICC$是靈活的,隨時可以根據經濟波動和市場需求做出調整。它可以快速適應各種由于經濟和市場改變帶來的新趨勢和新性狀。
作為公牛選擇的工具,ICC$的效果如何?
ICC$的有效性已經廣泛的被多位遺傳專家和很多商業奶牛場的所有者們所驗證和接受。
ICC$公牛排名在何處發布?
每一次行業內公牛排名更新,新的ICC$也會同時發布和更新。ICC$排名可以在荷斯坦投資指南(CRI期刊)的終生效益指數分頁上查到。同時能也夠看到五個分項指數的前25%排名。同時在荷斯坦公牛目錄MPG(genex.crinet.com/mpg)和Genex的網站上都會公布ICC$和其五個分項指數。而在MPG上還公布了業內有遺傳評估數據的所有公牛的ICC$。
ICC$是如何實現遺傳進展的?
由CRI的會員和客戶提出他們需要選育的獨立性狀,結合奶業的研究趨勢決定由何種性狀組成ICC$,然后給選定的性狀分配合適的權重。這些性狀不同權重的組合,每個獨立性狀的遺傳力,相關系數以及相關性共同構成可以實現CRI的會員和客戶育種目標的ICC$。
ICC$是如何體現的?
ICC$與終生效益指數一樣,比較的是同一群體內一頭公牛女兒的價值與另一頭公牛女兒的價值。兩者都是以美元為單位,衡量一頭公牛女兒們的平均終生凈效益。
為何ICC$要考慮體況評分?
選擇此類公牛可以令后代女兒具有合適的體況評分,從而提高產量并減少健康及繁殖方面的問題。另外,還有研究表明合適的體況能夠促進肢蹄健康并降低跛足的發病率。
為什么要考慮無角基因?
給奶牛去角需要花費成本及人工,并且對奶牛的生長發育有所影響。而ICC$考慮到了這一點,因此更傾向于選擇具有無角基因的公牛。